Wednesday, September 12, 2012

╰⊰✿´¸¸.✿¨¯`✿ Black Pepper Spiral Pasta (Pasta Spiral Lada Hitam) ✿¨¯`✿´¸¸.╰⊰✿´



Ni mesti tengah L-A-P-A-Uuuu ni ...12.30PM ma !


BAHAN-BAHAN :


  • 1 peket spaghetti
  • 1 peket daging kisar atau 1 peket daging burger Ramly
  • 3 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
    2 batang carrot
  • 4 sudu besar sos tiram
  • 1 atau 2 sudu besar lada hitam - ditumbuk lumat boleh tambah ikut selera sendiri
  • 1 kiub perasa daging - boleh tambah
  • Garam secukup rasa
    Daun bawang atau daun sup secukupnya
  • * tambah lagi bahan ikut pada selera sendiri ya . Pastikan jangan letak terlalu banyak lada hitam nanti pasta ni jadi pedas menyengit pula hehehe


Alternative - Ribbon Pasta or :-


 

CARA MEMASAK :
  • Kupas semua bawang dan dipotong kecil serta ditumbuk sampai lumat . Rebus speghetti sampai empuk dan ditos . Bersihkan carrot dan dipotong menjadi kiub-kiub kecil . 

  • Panaskan sedikit minyak dan tumis semua bawang dan kacau sampai terbit bau wangi . Masukkan daging kisar dan kacau semua bahan dan hancur-hancur daging kisar kemudian masukkan sos tiram dan kiub daging . 
  •  
  • Masukkan semua pasta tadi dan kacau mesra semua bahan kemudian masukkan serbuk lada hitam dan daun bawang/sup yang diracik nipis . Jika kurang masin baru la ditambah garam dan bila pasta dah masak boleh la ditutup api .
 
Pasta Rose Garnish
(Extra Virgin Olive Oil is drizzled over the top of the pasta and spinach leaves)

 



Post a Comment